零张嘴就咬。

来人手一缩，盐引差点被她咬掉一角。

“别急。”来人说，“这是盐，不是糖。”

零盯着他：“盐也能吃。”

来人把盐引举高：“能吃，吃了就要守一条规矩。”

歪头：“什么规矩。”

来人说：“你说淡，它就淡。”

赵振宇听得发怔，他盯着那人，心里骂了一句，这不就是教小祖宗加盐么。

黑狼冷声问：“你想借她的嘴改锅。”

来人答得平静：“锅太咸，会招更多嘴。”

胖厨子抹了把脸，急得直喘：“咸怎么了，咸才下饭。”

来人看着他：“你再喝下去，先成盐腌的。”

胖厨子想顶一句，又被那人目光压回去，他只好转向裁决官。

“老大。”胖厨子哀求，“别让他动汤。”

决官看着锅，他问来人：“你要怎么动。”

来人指了指那层金油花：“把这层捞走。”

赵振宇瞪眼：“那是天理。”

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来人点头：“盐就藏在油里。”

他转头看零：“你说不好喝，是咸，你说好喝，是甜。”

零把小勺子举起来：“甜要。”

来人说：“甜要先淡。”

零皱眉：“不懂。”

来人把盐引放回陶罐，盖上盖子，他抬眼看裁决官。

“你要请客。”他说，“先定席位。”

赵振宇忍不住问：“席位也要管。”

来人说：“不管，席位会自己找人。”

他抬手指门外：“刚才那群下锅的，没走完。”

赵振宇心里一跳：“都化了。”

来人摇头：“化的是身，没化的是字。”

他往锅里看了一眼：“你锅底沉着一页法典，没吐出来。”

黑狼脸色沉下去：“法典在哪。”

来人没答，他从袖里抽出一支笔，笔杆乌黑，笔尖发白。

“盐笔。”他说，“我写不动你这店的规矩，我只写味。”

赵振宇盯着那笔：“写味能干啥。”

来人说：“能把那页字引出来。”

胖厨子急了：“引出来做什么，字也是味，熬久了就香。”

来人看他：“你把规矩当香料，规矩把你当锅。”

胖厨子张嘴，又闭上。

裁决官开口：“你要引，就引。”

来人点头，他往前一步，把笔尖贴到锅沿，笔尖落下时，锅里那层油花轻轻一颤。

“盐出。”来人低声说。

锅面翻出一圈涟漪，金油花聚到一处，凝成一个小点，那个点黑得发硬。

赵振宇盯着那点，呼吸卡住。

那不是渣，那是一个字。

封。

封字一出现，锅里的甜香立刻被压住，厨房里那股气变沉，连零的小勺子都抖了一下。

黑狼低骂：“封店。”

来人没看黑狼，他盯着锅里的字：“你看，字没化。”

赵振宇咬牙：“那你还引出来。”

来人说：“不引，字在汤里发酵，等它涨开，锅就先被封住。”

胖厨子脸色发白：“封住了还怎么吃。”

来人看着他：“你就别吃了。”

胖厨子想骂，又不敢。

零盯着那个封字，她小声问裁决官：“老板，它不好吃吗。”

裁决官说：“盐太重，不好。”

零点头：“那丢掉。”

来人抬眼看裁决官：“丢掉，它是回执。”

赵振宇冷笑：“回执也下锅了，还回什么。”

来人把那张淡金纸抬起来：“回的是席，执的是门。”

他把纸翻过来，纸背面浮出两个字，像刚被油擦过。

主宾。

赵振宇嘴里发苦：“主宾是谁。”